Pasta Pfifferlinge

Grüne Bandnudeln mit frischen Pfifferlingen mit Speck 

und Zwiebeln in Rahmensauce, Parmesan

Pasta Finferli con Zucchini

Weiße Bandnudeln mit gebratenen Zucchini und Pfifferlingen, 

Rosmarin mit einem Schuss Sahne, Pinienkerne und Parmesan

Penne alla Fefe 

Nudeln mit gebratenen Hähnchenbruststreifen 

und Pfifferlingen in Sahnesauce, Parmesan

Filetto di maiale Foresta

Medaillons vom Schweinefilet mit frischen Pfifferlingen mit Speck 

und Zwiebeln in Rahmsauce, dazu ein kleiner gemischter Salat, Pizzabrot

Tagliatelle al finocchio e salmone

Mit Fenchel, Räucherlachs, Weißweinsahnesauce, Parmesan

Penne Roma

Penne mit Kirschtomaten in Olivenöl, Fetakäse, Rucola und Parmesan

Gnocchi Maria  

Gnocchi mit gebratenen Zwiebeln, Paprika, Zucchini in Olivenöl mit Kirschtomaten, 

Rucola und Parmesan

Penne Caserta 

Penne mit gebratenen Pfifferlingen, Kirschtomaten, Pinienkernen, Olivenöl, 

Rucola und Parmesan

Pizza Peperoncini

Mit scharfer italienischer Salami, Paprikastreifen, Peperoni, Käse und Fetakäse

Baguette Vegetaria 

Mit Paprika, Zucchini, Tomaten, Käse und Rucola

Pizza nach Elsässer Art

Mit Speck, Schinken, Zwiebeln, Creme fraîche, Käse

Pizza tacchino  

Mit Creme fraîche, Putenschinken, Kirschtomaten und Käse

Pizza pinoli
Mit Olivenöl, Pfifferlingen, Kirschtomaten, Mozzarella, Pinienkerne, Rucola, Parmesan